| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 66 | Kaddeche A Kaddiche med | Effet du pétrissage sur la qualité du pain | Djadli A. | 1988, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/149 |
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